宁夏农业2.0，奏响融合交响曲

　　展开宁夏农事地图，五彩缤纷。

　　5年间，特色产业星罗棋布：红黄绿白紫，色彩更加绚丽；奶香酒醇瓜果甜，味鲜气香沁人心脾。

　　全区上下深挖资源禀赋，突出发展优质粮食、草畜、瓜菜、枸杞、葡萄“1+4”特色优势产业，走特色产业、高品质、高端市场、高效益的“一特三高”现代农业发展之路，农业农村经济发生深刻变化。产业要素从整合向融合发展，“宁字号”特色优质农产品纷纷步入高端市场，靠“优”取胜，靠“特”制胜。

　　5年来，宁夏农业农村经济稳步增长，农业2.0奏响强音。

　　土地集约，“土地+技术+市场+规模”充分融合

　　种了一辈子水稻、玉米的中宁县余丁乡时庄村村民，今年看了场稀罕。几百户村民的1313亩耕地被一个“老板”承包后，长满了黄花菜、甘蓝、辣椒、番茄。

中宁县境内，漫山遍野的条覆膜硒砂瓜成了一道亮丽的风景线。

　　村民们纳闷：得到的土地流转费比种水稻、玉米的纯收入高出不少，“老板”还咋生存？

　　村民眼中“老板”叫李明，常年在外地做枸杞生意，2016年返乡成立中宁县鸿瑞源果蔬专业合作社，一掷千万元。“投资农业风险很大，但我有市场优势和技术后盾。”近日，看着眼前500亩郁郁葱葱的黄花菜，李明信心十足。原来，李明做枸杞生意时，已在长沙、武汉、西安、石家庄等地建立了自己的销售渠道，又因高薪聘请河南蔬菜种植专家提供技术支撑，才敢于放手一搏。

　　中宁县农牧局农业技术推广服务中心主任闫宁告诉记者，目前，全县流转建设百亩以上规范化蔬菜栽培种植基地36个，千亩以上达7个，这些基地实现了土地、技术、市场等生产要素的充分融合。

　　农村土地流转热的背后，是农村土地经营管理制度的改革。2011年，平罗县被农业部确定为全国24个农村综合改革实验区之一，打响了宁夏农村土地确权、农村集体资产量化确权、建立新型农业经营体系的第一枪，并迅速在全区推广。目前，全区完成土地确权面积1566.9万亩，占应确权面积的96.4%。

　　随着农村土地流转速度的加快，曾因城镇化进程加快、大批年轻劳动力进城，以及农业机械化程度加快引发的“谁来种地”等问题迎刃而解，能人争当职业农民，现代农业遍地开花。

中宁农业技术人员向记者讲述“黄河金岸法福来”现代农业产业园的前景规划。

　　2013年，处转型关键期的宁夏中航塞外香公司，欲规模化、专业化种植有机水稻。为解决“基地”问题，与青铜峡市叶盛镇五星村村民一拍即合。在村两委班子引领下，五星村218户村民自愿以800亩土地承包经营权入股，组建土地股份合作社，将分散的土地集中起来，与塞外香建立订单合同，在塞外香统一种植规范指导下，集约化生产，风险共担，目标很明确：有机、共赢。

宁夏法福来公司生产部部长高晓兵正在调试磨粉机轧距。

　　如今，分散的确权土地如涓涓“细流”，一股股汇入“长江大河”，成就了一个个新型专业化农业经营主体。据统计，目前全区家庭承包耕地流转总面积已达296万亩，占家庭承包经营耕地面积的26.7%，家庭农场、农民合作社总数分别达2096家和5105家。

　　提质增效，“基地+院所+规范”自然融合

　　宁夏大米、枸杞、肉牛、滩羊、硒砂瓜、葡萄酒，已被国内市场所熟知，其中枸杞、葡萄酒早已闯入国际大市场。更令宁夏人骄傲的是，粮食人均占有量居全国第5位，西北地区之首；人均牛奶和牛羊肉占有量分别居全国第2位和第3位……但是，产出与投入难成正比，卖原料现象突出，亟待深层次挖掘农业附加值。

　　5年来，宁夏围绕特色产业做“量向质”转变升级的大文章，培育出一块块敲开市场大门的“金砖”。

宁夏农科院技术专家下乡为同心县河西镇农民培训送技术。

　　5月的同心县河西镇同德村，宁夏润德生物科技有限责任公司万亩有机枸杞基地绿意盎然。这里的土壤零污染，枸杞品种是宁杞七号，采用水肥一体化滴管技术，病虫害以预防为主，480多项农残指标达到欧盟标准，产品获美国、日本、欧盟有机认证，全部出口，亩均经济效益高于宁夏传统枸杞产区2000元至4000元。

　　宁夏枸杞工程技术研究所所长曹有龙告诉记者，全区的枸杞种植不再一味扩张面积，而是由稳产向提升产品质量转变，首先要解决的是“撕开袋子就能放心吃”的安全问题，需要建立全新的技术规程和标准体系，尤其要把好肥、药关。

宁夏天仁枸杞生物科技公司化验员正在做枸杞农残检测。

　　5年来，中宁县深耕枸杞产品附加值，全县枸杞深加工企业已发展到51家，研发生产枸杞酒、芽茶、籽油、花蜜等七大类40多种精深加工产品，枸杞加工转化率达18%以上，终于构筑起20%鲜果、40%干果、40%枸杞深加工产业架构。

　　今年4月8日，中国科学院上海有机化学研究所枸杞糖肽科研成果转化基地在中宁县正式投产，这是中宁枸杞产业转型升级的又一成功尝试，引起了国际医药界的极大关注，“中宁枸杞”缘此有了新的身价和发展空间。

　　枸杞糖肽技术承接企业——宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司负责人于占仁说，年产20吨枸杞糖肽生产项目三期全部建成投产后，预计实现年产值40亿元，利税10亿元。

　　宁夏处于国际公认的“黄金奶源带”：四季分明、日照充足，非常适合奶牛的生活习性。近年来，宁夏借助伊利、蒙牛等企业及科研院所力量，把地理优势转变为资源优势，在奶产业发展方面取得的成就，也让中国业界刮目：全区奶牛规模养殖比例达90%，高于国内平均水平40个百分点；牛群品质和生产性能显著提高，全区成年母牛年平均牛奶单产达7200公斤，比全国平均水平高1200公斤；生鲜乳乳脂率3.7%以上、乳蛋白率3.15%以上、体细胞数低于29万/毫升，达到欧盟质量标准……宁夏，日渐成为优质高端乳制品的重要原料基地，利通区、贺兰县名列国家奶牛养殖大县种养结合整县推进试点，中国婴幼儿配方奶粉研发中心落户宁夏。

　　品牌建设，推动“一二三产业”有序融合

　　“一经发现有使用化学肥料和农药使用不当的种植户则将其列入黑名单发布，禁止使用中宁硒砂瓜包装、商标、地理标志、有机食品标识，取消其相关硒砂瓜产业扶持政策。”这是中宁县对硒砂瓜种植户立下的“铁规”，足见其何等珍惜品牌价值。目前，中卫硒砂瓜品牌深得国内市场认可，成为宁夏的又一块金字招牌。

　　5年来，宁夏农业生产领域控肥、控药体系逐步建立和完善。减量替代持续推进化肥使用量零增长，去年全区通过各种措施共减少化肥使用量19.7万吨，统防统治及绿色防控600万亩。

　　3月15日至17日，盐池县市场监督管理局联合农牧局滩羊管理站工作人员，对银川市场64家滩羊肉专卖店进行了走访。走访发现未经许可擅自悬挂（张贴）使用“盐池滩羊”字样的经营户24家，以“盐池羊肉（牛羊肉）”作为字号名称的有29家，擅自悬挂使用“盐池滩羊”注册商标标志13家，执法部门依法采取了行政处罚。

　　2015年，经中国品牌建设促进会评价盐池滩羊品牌价值达68.9亿元。滩羊肉产品已畅销北京、天津、上海、广州、深圳、厦门、西安等全国26个大中城市，最高售价达680元每公斤。

　　“品牌树立非一日之功，而品牌坍塌很可能就在一瞬间。”盐池县农牧局负责人介绍，盐池滩羊肉的品牌价值也带动了滩羊毛、滩羊皮的品牌价值，皮毛深加工在二三产业中的占比日益增大。目前，全县已开发滩羊肉系列产品36种、二毛裘皮系列产品22种、滩羊毛系列产品26种，年销售收入达5.6亿元。

　　今年初，“青铜峡大米”在国家工商行政管理总局成功注册地理标志证明商标，标志着青铜峡大米有了国字号地域“身份证”，塞外香、法福来、地三、叶盛等一批品牌终于有机会形成合力。

　　近年来，青铜峡市积极打造“从农田到餐桌”的食品安全管理追溯平台，将稻米种植、收获、仓储、加工、检测等信息录入数据库，生成二维码，形成完整的稻米质量溯源系统。正鑫源稻米示范基地引进可视化监控网络，消费者可实时查看自己订制的稻米种植实况。此外，大力延伸稻米产业链，现有清真自热米饭、营养米汁、富硒挂面等8大类产品、40多个品牌，年产值达22亿元。

　　“今年，黄河楼景区周边的游客将大饱眼福，可清晰看到万亩田里由黄、绿、蓝三色水稻绘成的蝴蝶、中国梦等稻田画，场面极其壮观。”近日，法福来公司总经理朱军林说。今年，该公司酝酿建设“黄河金岸法福来”现代农业产业园，打造优质水稻种植基地。在青铜峡黄河楼景区以南流转土地1万亩，建设法福来千亩水稻观光园、有机水稻生态种植示范园、休闲农庄娱乐园，实现一二三产融合发展，把法福来和青铜峡大米品牌美美地宣传出去。（记者 李 虹 杨宗惠 马钦麟 李 锦 智 慧 文/图）