首届宁夏乳品质量安全检验技能大赛在银川举办

　　新华网银川12月9日电（记者 何晨阳）8日，首届宁夏乳品质量安全检验技能大赛在银川大学举办，来自蒙牛、夏进、金河、塞尚、黄河等乳品企业的13支代表队40余人将在为期3天的比赛中展开比拼。

　　据介绍，本次大赛由宁夏食品药品监督管理局主办，宁夏乳制品工业协会承办，银川大学协办。比赛设理论考试和实验室操作技能考试两部分，分别占总成绩的30%和70%。比赛试题涉及食品安全法律法规、乳品相关国家标准、乳品检测操作技能等方面。

　　据了解，本次大赛秉承“诚信、安全、规范”的主题，以“抓对标、促升级”的食品工业对标工作为重点，旨在宁夏乳品企业质量安全技能水平，确保为消费者提供营养健康安全放心的乳制品，促进宁夏牛奶产业科学发展，并为乳业创新型人才及高技能人才脱颖而出搭建平台。（完）