宁丰、香渔、德水、尊园这些餐饮名店咋都关张了？
04.12.2015 15:33
本文来源: 宁夏新闻网
宁丰餐饮招牌依旧，但已停业。
“香渔王子”四个大字已被拆除。
“好好一家餐厅，怎么说不做就不做了呢？”今年下半年，葛先生在银川市解放街宁丰餐饮花500元购买了5张自助餐券，但从10月30日开始，他几次打电话预订座位，都被告知“歇业装修”，待前去查看，才知该餐厅已停止营业。
上世纪九十年代，位于银川市繁华路段的宁丰餐饮开业，一时间以丰富的菜品和亲民的价格成为银川市民就餐、举办婚宴的热门餐厅。然而，十多年过去了，它迎来的不是辉煌，竟是离场。
宁丰餐饮悄然停业
5年前，葛先生大学毕业后离开家乡甘肃兰州来到银川发展，从事IT行业。“记得刚来银川时，同事一次请我到宁丰吃饭，饭菜的味道很对我胃口，后来那里就成了我经常去的地方。”葛先生说，宁丰餐饮的菜式和味道很有宁夏特色，餐厅无论是环境还是服务态度都很好，尤其是海鲜自助，便宜实惠，是他和朋友的最爱。
不过，今年以来，细心的葛先生发现，去宁丰餐饮吃饭感觉和以前不大一样了，“菜品少了，自助餐稍晚去就没菜了，服务员和顾客吵架的事也时有发生”。因为已是老顾客，他并没多想，没想到宁丰餐饮竟会“悄无声息”停业。
宁丰餐饮紧挨着宁丰宾馆，坐落在解放东街新华百货老大楼对面。店面用统一的黑色玻璃装修，在冬日阳光的照射下格外显眼。12月3日中午，记者来到该餐厅门口，看到不大的停车场停满了车。管理停车场的一位大爷说：“宁丰宾馆正常营业，宁丰餐饮停业好长时间了。”问及停业原因，老大爷说：“听说正在拍卖，或者是转让。”
“宁丰餐饮”黑底红字的招牌依然在，旁边“宁丰特色铁锅炖鱼”的牌子也还悬挂着，但餐厅的旋转门已经关闭，只能从侧面的小门进入。大厅内陈设的就餐时间、广告标语等和以前并无两样，唯一不同的是空无一人，且灯光昏暗。大厅左手边的角落，一位工作人员见有人来，说：“只能住宿，餐厅已经停了。”她称餐厅已经停业10天，“办了就餐卡、买了餐券的人挺多，估计退不了了”。
香渔、德水、尊园已关张
记者和这位工作人员交谈期间，一男一女径直走进餐厅，听说宁丰餐饮已经停业，两人显得十分诧异。“最近真是奇怪，北京东路上好几家饭店也都停业了！”这位男士嘟囔着离开。
记者随即来到北京东路和民族街交叉口，香渔王子饭店所在的大楼依然矗立在街角，但饭店的招牌上已没有“香渔王子”四个大字。透过玻璃窗，记者看到饭店内空无一人，一楼西餐厅的酒红色窗帘上落满灰尘。饭店门口的牌子上写着“停业装修”，旁边堆放着沙子等建筑用料。走进空荡荡的大厅，一名工作人员正在百无聊赖地转悠，看到有人来便走上前说：“这边正在装修，两个月以后开业，开业以后的名字不叫香渔王子了，香渔王子已经倒闭了。不过，以后还是做餐饮。”
这栋大楼东侧的德水168餐厅门前也冷冷清清，不管是旋转门还是侧门，全都紧锁，玻璃窗上贴着“暂停营业，敬请谅解”字样。记者寻找一番，并没有工作人员的身影。一位路人驻足观看，惋惜地说：“这里基本是和香渔王子同一时间停业的，以前生意挺好，怎么突然就都停业了呢？”
另外，记者了解到，位于金凤区的尊园餐饮也已停业。
面对停业，百姓遗憾
“我对宁丰有着不一样的感情，我的婚宴就是在那里办的，当时爸妈觉得宁丰各方面都很不错，后来弟弟结婚也选在了宁丰。”在宁丰餐饮附近，记者随便拦住一位经过的女士，说起宁丰餐饮，不料对方竟然滔滔不绝起来。
这位女士姓李，2006年9月23日在宁丰餐饮举办婚宴。作为一名老银川人，她对宁丰餐饮有着特殊的情结。“9年前结婚那天，下着小雨，但所有亲朋好友都赶到宁丰，这家餐厅档次高、饭菜品质好，让人感觉很有面子。”李女士说。2011年10月，李女士的弟弟也要结婚了，家人一致决定继续将婚宴定在宁丰餐饮，这时的宁丰餐饮又重新装修了，“餐厅和结婚礼堂都很漂亮”。
说起宁丰餐饮的自助火锅，今年30岁的王先生不禁笑起来。“宁丰应该是银川最早推出自助火锅的店，那阵子大家都特别稀罕，也都没有私家车，就坐着公交车大老远跑去吃。”王先生回忆说，那时他家住新城（金凤区），感觉到兴庆区需要走很远的路，每次只要决定中午去宁丰餐饮吃自助，他早上一般不吃东西，为了“把饭钱都吃回来”。
“香渔王子饭店自从2004年开业以来，一直都是老百姓心目中特别高端的饭店，办婚宴一般都要提前好长时间才能预订上。”今年60岁的哈先生听说香渔王子饭店停业，一连说了好几个“遗憾”。
12月3日下午，银川市一位餐饮业业内人士证实了上述几家饭店停业的说法。据介绍，香渔王子饭店、德水168、宁丰餐饮都为同一经营者，因为财务出现问题导致无法继续经营。
记者从宁夏法院网11月28日发布的银川市中级人民法院执行公告中看到，宁夏香渔金水园饭店有限公司、宁夏宁丰餐饮服务有限公司、宁夏香渔王子饭店有限责任公司、宁夏尊园餐饮有限公司因金融借款合同纠纷，已被宁夏担保集团有限公司向银川市中级人民法院申请执行。 尉迟天琪 文/图
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04.12.2015 15:33
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