民委开展学校内设清真食堂专项检查

24.02.2016  00:15

  新年伊始,又值宁夏全区各级各类学校春季开学,为切实维护广大穆斯林师生清真饮食安全,进一步做好学校的清真食品管理工作,自治区民委决定在全区开展为期一个月的学校内设清真食堂的专项检查。

  检查范围为全区各级各类学校(含幼儿园)内设清真食堂。检查重点是内设食堂的主要岗位是否配备回族或有清真饮食习惯的其他少数民族,从业人员的比例是否符合《宁夏回族自治区清真食品管理条例》(以下简称《条例》)规定;所使用的原材料、调味品索证索票是否完整、规范,是否有清真标识和资质证明,是否使用料酒或含酒精成分等禁用调味品和添加剂;食堂场所内外宣传栏、标语等是否符合《条例》相关规定、是否符合穆斯林风俗习惯以及其他易引发矛盾纠纷隐患的行为。

  自治区民委要求全区各级民族工作部门要高度重视,明确责任,坚决查处违反《宁夏回族自治区清真食品管理条例》行为,对发现的问题要及时上报、及时处理,同时要做好宣传工作,增强从业人员的自律意识,确保清真食品安全。

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