固原，传统产业换上“现代芯”

　　“泾源县肉牛存栏10万头，饲养量17万头，人均1头肉牛，位列全区人均比例榜首。”8月22日，泾源县农业农村局局长马津垠介绍，该县农民年人均来自肉牛养殖的收入达2200元，占农民人均可支配收入近四分之一。

　　泾源人养牛的传统由来已久，经多年发展，已成为泾源县群众增收的主导产业之一。目前，泾源县有百头以上肉牛养殖场35个，千头以上肉牛养殖场3个，肉牛养殖合作社167家，肉牛以安格斯高档肉牛和西门塔尔优质肉牛为主。

　　“销往银川、西安、兰州等地的中档牛肉，每公斤售价90元，包装分割的高端牛肉每公斤180元。”马津垠说，泾源牛肉价高的秘诀在于，该县肉牛产业已经实现商品化，1岁至2岁的肉牛利润最高且肉质最好，加之泾源肉牛食用青贮饲料和紫花苜蓿等，饮用水品质好，牛肉品质有保证。

　　泾源县用了30多年，把肉牛养殖产业从“农户散养”发展成具有市场竞争力的拳头产业，把“泾源黄牛”打造成宁夏著名品牌，获得国家地理标志。

　　1982年至2000年，泾源县第一次对牛进行品种改良，用了18年，把传统黄牛更换为身强体壮的秦川黄牛。

　　2000年至2013年，泾源县第二次实行养殖模式转型，用了13年，将役用型为主的黄牛转变成商用型为主的西门塔尔肉牛，农户从养牛、贩牛中赚了钱，尝到了甜头。

　　2013年，泾源县对肉牛品种升级换代，引进安格斯肉牛。

　　“养殖安格斯牛经济效益更高，肉的售价更高。”马津垠介绍，泾源县人口少，耕地面积少，土地承载量有限，养殖高端肉牛能给当地群众带来更多的收入。

　　固原市是农业大市，拥有发展农业产业的洁净环境。固原市瞄准市场谋划，结合实际调整产业结构，引进先进技术，淘汰产能落后的生产方式，使种植业、养殖业走上高效发展之路。

　　8月22日，记者走进隆德县闵宁产业园宁夏兴宇绿色粗粮加工有限公司，胡麻油飘香、农家醋味醇。厂房内，电动机带动石磨快速旋转，金黄色的清油源源不断流入油桶。

　　“食醋用小麦、玉米、高粱、豆子、糜子等作物酿造。”在参观通道，公司总经理张海升指着现代化酿造设备说，公司着眼于人们最为关注的“绿色、健康”生活方式和新兴“产业+旅游”发展模式，带动当地小杂粮生产向产业化、集约化、规模化方向发展，实现企业盈利与农民致富双丰收。

　　“公司建有石磨小麦、石磨粗粮、石磨胡麻油、纯粮食醋等4条生产线，年生产700吨食用醋，200吨石磨胡麻油，1100吨石磨小麦面粉、200吨杂粮。”公司技术负责人高忠介绍，生产线把传统工艺与现代加工技术相结合，在确保香油、香醋品质不变的情况下，又提高了产量。目前，公司酿醋周期已从20多天缩短至72个小时，生产效益提高了6倍多。

　　固原市出台扶持政策，发展小杂粮等特色农产品，以市场为导向，以企业为龙头，形成种植、加工、供销一体化格局，促进区域优势特色产业良性发展。

　　在宁夏丰源纺织公司纺纱车间，工人海贵莲正在接线，一番手指翻飞，纱轮上的线头已被接好，前后不到10秒。海贵莲未到这里上班时，在农村照顾家人，没有固定收入。经过两个月的技能培训，她每月固定收入3000元左右，从农村妇女变成了产业工人。

　　该公司企业管理处负责人曲建强介绍，纺纱厂1号车间200多名工人全是建档立卡贫困户和移民，公司管吃管住，他们的月平均工资在2500元左右。

　　纺织公司采用当前国际先进的紧密赛络纺织技术，以及人工智能、机器人生产等先进技术及设备，全部建成投产后，可实现年产值10亿元，解决2000多人就业。

　　固原市拥有劳动力、土地、电力等优势。近年来，该市主动培育新业态，发展新产业，探索将现代纺织等劳动密集型产业作为主攻方向。纺织产业落户固原，填补了当地棉纺织产业空白，对推进当地脱贫富民，促进宁夏纺织产业区域协调发展起到了积极作用。（记者 　剡文鑫）