吴忠市为上海5家吴忠清真餐饮店授牌

近日，吴忠市为5家吴忠籍人士开办的特色餐饮店授牌，标志着吴忠“清真餐饮”品牌走出去步伐进一步加快。近年来，吴忠市立足民族优势、产业优势，加快清真餐饮业发展，“手抓”、“羊杂”等特色美食随着央视“舌尖上的中国”名扬四海。目前全市共有清真餐饮企业和工商户3600家，2015年营业收入达到20亿元，拥有中国名菜40个、中华风味小吃36个、中华清真餐饮名店20家，在区外经营的清真餐饮企业和个体户达到1000多家。