县市场监管局“四个到位”净化食品市场环境

4月28日县电视台“2015.媒体问政”节目曝光食品安全存在的问题后，县市场监管局高度重视，迅速行动，自4月29日至6月30日安排为期两个月的食品安全专项整治，力求通过“四个到位”，有效治理当前食品安全存在的突出问题，兑现向社会各界人士做出的承诺。

组织领导到位。 制定专项工作方案，明确整治内容、时限及职责分工。连日来，县局班子四名成员分别带队，抽调局机关80%人员与七个基层所人员一道，放弃公休日深入老城区、贾塘等乡镇以及城乡结合部展开拉网式检查，严查证照设备不全生产经营及销售“三无”、“过期”假冒伪劣食品等行为。

整治规范到位。 一是严把市场准入关，确保经营主体资格合法有效。按照“谁登记、谁规范、谁负责”原则逐户排查清理，坚决取缔无证照生产经营食品违法行为；二是加大执法力度，确保整治工作取得实效。针对我县农村消费水平低、食品生产经营户点多面广、经营场地条件差等实际情况，落实网格化管理制度。工作中突出老城区等重点区域和餐饮小摊贩、小作坊及食杂店等生产经营户，对发现的不卫生、不规范行为坚决做到“四个不放过”，即：不合格食品不下架不放过、进货源头未查清不放过、教育处罚不到位不放过、整改措施不落实不放过；三是强化规范引导，确保自律经营制度落实。以各类餐饮服务单位、食杂店、小作坊为重点，规范引导落实食品配送主体准入备案、餐饮服务单位操作规范等制度，自觉遵守执行餐厨垃圾泔水统一回收规定，抵制屠宰牲畜家禽私排滥放血水污染环境等不良行为，进一步健全完善“源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追”的监管机制。

宣传教育到位。 工作中边检查清理、边规范引导、边宣传教育，突出《食品安全法》等法律法规内容宣传，向食品生产经营户逐户宣传并散发传单，指导食品生产经营户落实食品及原材料进货查验和记录等制度，严防来源不明、“三无”、过期变质等“问题”食品流入我县、流向城乡居民饭桌。

督查指导到位。 成立专项工作督查组，通过明察暗访对工作人员履责、经营户持亮证照、“三防”措施落实、食品经营“三合一”台账等自律制度落实情况、校园周边等食品质量跟进督查，发现问题现场解决并为后续责任追究提供依据。

自4月29日至5月3日，县市场监管局共出动执法车辆44辆次、人员170余人次，检查食品生产经营户525户次，其中食品摊贩70户、食品加工小作坊97户、餐饮单位72户、食杂店286户。清理取缔无照经营7户，收缴过期到期《食品流通许可证》21份，规范办照28户。依法立案查处经销不符合食品安全标准食品案件3件、收缴罚没款0.40万元。当场整改规范进货票据不全、未穿工作服等违规情况121户次，下发《预警通知书》98份。印发《食品摊贩经营行为规范》等传单500份。目前整治工作正在深入推进当中。