厉害了，中国风土

　　宁夏新闻网讯（记者 王莹）“风土之于葡萄酒产业发展的意义无需多言。过去我们讲葡萄酒谈风土一直以新旧世界国家为例，实际上，中国葡萄酒产区也有着独特且出色的表现。”日前，世界葡萄酒风土大会暨长城葡萄酒战略单品发布会在成都举办。活动上，中国葡萄酒产业第一次把目光聚焦到自己脚下的风土，邀请波尔多、纳帕、贺兰山、蓬莱、沙城、昌黎产区代表以《厉害了，中国风土》为主题展开跨产区的对话。

　　中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示，中国有着广阔的适合生产酿酒葡萄的区域，气候条件也较为适合。即使在新疆45度的高温和通化低至-40度的低温，也能种出表现很好的葡萄，很多产区根据自己独特的风土条件，培育和探索最适合自己的葡萄品种，表达具有自身产区特色的葡萄酒。他表示，中国葡萄酒开始在国际舞台崭露头角，收获重要奖项，影响力也在不断扩大。

　　杰克逊葡萄酒家族全球重要客户主管、世界侍酒大师迈克尔·乔丹谈到，纳帕是一个南北走向的狭长谷地，得益于温暖稳定的地中海气候、山谷的遮蔽、土壤的多样性和凉爽的海风，纳帕产区面积虽小仍出产了众多世界顶级的葡萄酒。多年前纳帕就在向波尔多学习，如同今天的中国在努力了解、理解风土。波尔多的葡萄酒种酿历史可追溯上千年，美国纳帕只有短短的150年，从这个角度看，美国纳帕产区和中国任何一个产区在本质上是一样的，都是人类葡萄酒历史发展过程中新兴产区的代表。

　　宁夏葡萄产业发展局副局长徐军则以一山一河一长廊，对宁夏产区的风土进行了概括。他表示，贺兰山抵挡了内蒙古地区的风沙和严寒，黄河提供了水源保障，宁夏产区一年降雨量在200毫米，蒸发量在2000毫米，这保证了产区内的葡萄需要的通透性，也大幅减少了病虫害和气候变化的影响，“一长廊”是宁夏党委、政府规划的贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊。很幸运宁夏拥有得天独厚的地理、气候、土壤优势，成为“起步晚起点高”的产区，目前，宁夏现有酿酒葡萄57万亩，建成酒庄86座，产区既有张裕、长城等国内葡萄酒大企业落户宁夏，又有保乐力加、轩尼诗等国外企业来宁投资。

　　此外，波尔多产区协会亚太区负责人托马斯·朱力安、昌黎县委副书记张晓雁、怀来县人民政府县长王鸿飞、蓬莱市人民政府副市长孙传武也对各个产区的风土进行了讨论。