农民马吉礼从“苦水”里酿出甜蜜

　　“苦水”里泡出来的一定是苦涩吗？不一定，对于吴忠市石狮管委会沙嘴城村村民马吉礼来说，苦水里泡出来的还有甜蜜。从17岁开始出门闯荡，如今回乡创立“洞子沟苦水”枸杞品牌，马吉礼不仅从苦水酿出了“甜蜜”，还带动周边500多位村民脱贫致富，走上了小康路。

　　洞子沟里流出来的天生是苦水，又咸又苦又涩，这样的水，当地的大牲畜喝了都“直摇头”。这样的“苦水”却为枸杞产业的发展提供了便利条件，依托同心县清水河两岸的盐碱地，用清水河的高浓度盐碱水进行灌溉，“洞子沟苦水”枸杞因此得名。马吉礼是推广、打响同心枸杞品牌的第一人，从小跟随父亲做生意的马吉礼在一次外出中看到了枸杞的商机，有了创立同心枸杞品牌的想法。2001年，马吉礼开始在村里种植枸杞，先租借村民的土地试种了几十亩，没想到苦水里“泡”大的枸杞自然富硒，经检测糖分高于引黄灌区枸杞，普通枸杞的含糖量是40%，苦水枸杞的含糖量达到64%，“洞子沟苦水”枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于普通枸杞的平均含量，好品质很快赢得了市场的青睐，几十亩地出产的枸杞很快销售一空。

　　2008年2月，马吉礼注册成立枸杞营销专业合作社，枸杞种植面积2800亩，正式申请注册了洞子沟苦水商标。马吉礼规范村民使用统一商标，统一包装标识，使“洞子沟苦水”枸杞价格提升到每公斤60元以上，特级枸杞的价格突破100元，是之前的二三倍。经过10年的发展，合作社已带动周边农户种植枸杞1500多亩，带动就业500多人。在马吉礼的带动下，村民一改过去种植玉米的传统习惯，改为大面积种植枸杞，家家户户盖起了新房，很多村民开上了小轿车，村民们都说：“没想到，苦水里真的酿出蜜来了。”（记者 李东梅）