西吉县市场监督管理局五项措施开展淀粉制品专项整治

为进一步加强对淀粉制品企业（小作坊）监管，确保广大人民群众的饮食安全，西吉县市场监督管理局采取五项措施，自4月至10月，集中开展淀粉制品专项整治工作。

一是 精心安排部署。召开会议，制定工作方案，精心安排部署，局所联动集中开展淀粉制品专项整治。 二是 严格落实监管责任。按照食品安全网格化监管职责，进行划片分组、责任到人，明确职责，确保整治工作取得实效。 三是 注重痕迹监管。在登记建档的同时，对检查情况如实进行记录，监管人员和生产经营者都要签字确认，留下监管痕迹，对不符合食品安全规定的淀粉制品生产经营户坚决予以取缔。 四是 加强宣传教育。在整治过程中加强对经营者的宣传教育，督促其认真落实食品安全主体责任，加强自律，守法经营。 五是 加大抽检力度。加大淀粉制品抽检力度，对抽检不合格的，进行立案查处，坚决杜绝淀粉制品的违法违规行为。