中宁枸杞内含物成份均高于非中宁其它产区

中宁是枸杞的正宗发源地，因其独特的自然环境，中宁枸杞历来被冠以“甲天下”的美名。根据中科院等权威机构检测认定，中宁枸杞营养丰富，其内含物成份枸杞多糖、总黄酮、总氨基酸、钙含量均高于非中宁其它产区。枸杞多糖含量：中宁枸杞平均值为4.79%，宁夏非中宁枸杞平均值为4.61%，非宁夏枸杞平均值为4.14 %。中宁枸杞多糖含量平均值高于非中宁其它产区。枸杞总糖含量：中宁枸杞平均值为52.80%，宁夏非中宁枸杞平均值为52.37%；非宁夏枸杞平均值为54.92%。枸杞总黄酮含量：中宁枸杞平均值为1.13%，非宁夏枸杞平均值为1.02%。中宁枸杞总黄酮含量平均值高于其它产区。枸杞氨基酸含量：中宁枸杞平均值为7.75g/100g，宁夏非中宁平均值为6.74 g/100g，非宁夏枸杞平均值为6.60 g/100g。中宁枸杞氨基酸总含量、天冬氨酸、赖氨酸和谷氨酸含量平均值均高于非中宁其它产区。枸杞钙含量：中宁枸杞平均值为83.81 mg/100g，宁夏非中宁枸杞平均值为71.73 mg/100g，非宁夏枸杞平均值为63.77 mg/100g。中宁枸杞钙含量平均值高于非中宁其它产区。