一颗小枣创财富

  “昨天订了100箱冬枣，今天再增加50箱！”

  “能不能今天就出货？”

  “我一个小时后去提货，枣子能不能采摘下来？”

  正值永宁冬枣上市季，9月16日，永宁县新鲜美农业科技开发有限公司总经理胡立忠的电话响个不停。

  企业、个人，线上、线下，冬枣的销售火爆远超胡立忠的想象。订货电话应接不暇，胡立忠边接电话边走进大棚查看采摘情况。

  一棵棵枣子压弯了枝丫，10多名农民双手不停采摘。地上遗漏一两颗枣子，胡立忠弯腰捡起，叮嘱道：“掉在地下的也要捡起来，一颗1元钱呢。”

  一颗小枣1元钱，这可不是胡立忠吹牛。今年，永宁冬枣每公斤出厂价40元-50元。

  宁夏昼夜温差大，光能资源丰富，独特的气候条件使冬枣的口感更脆甜。永宁县望洪镇西玉村冬枣标准化生产示范种植基地占地560亩，引进的2个适宜宁夏种植的冬枣品种，经技木改良，在8月份开始上市，比同期露地栽培水果提前60天。

  胡立忠的创业历程并非一帆风顺。

  1995年，胡立忠从安徽老家到兰州创业，做家具生意。2003年，辗转来到银川继续做家具生意。随着市场形势的变化，胡立忠开始谋求转行，就在这时，有朋友向他推介农业种植。

  搞农业，胡立忠完全是个新手。2014年，他承包永宁县西玉村土地，投资建大棚，种植西红柿。结果这一年，他赔了80多万元。

  品尝到了农业种植的不易，胡立忠想到了调转船头。

  可船驶向哪里？建大棚投资1400多万元，收手不干，这些钱都会打水漂。思来想去，胡立忠决定继续寻找农业项目。

  一次偶然的机会，他吃到又脆又甜的大荔冬枣。胡立忠眼前一亮，“宁夏缺这个品种的枣子。”胡立忠连夜赶往陕西渭南考察。

  确定品种后，他一次性购买2.4万株果苗。由于卖家挖苗子时破坏了根系，加之气候差异，第一批苗子几乎全军覆没，第二批、第三批成活率也不高。

  到底哪里出了问题？胡立忠聘请陕西农业科技专家现场指导，取土送到陕西，让专家给土质做体检，精准控制浇水量和施肥量。他吃住在基地，根据肥料、给水、环剥技术等，研究出一套自己的经验做法。

  2016年，枣树成活率60%。2017年，枣树成活率80%，并开始挂果。

  枣子送入口中，轻轻一咬枣皮即裂，甜汁直沁喉咙。胡立忠知道他吃下的不是枣子，而是一颗“定心丸”，这就是他想要的枣品。

  品种确定后，第二年基地65座大棚全部种植冬枣。

  近几年来，冬枣种植基地为周边农民提供近100个就业岗位，为他们发放工资100余万元。

  除20多个固定用工负责基地的除草、施肥、掐芽等工作外，每到采摘旺季，又临时雇佣数十名采摘工人。

  53岁的杨连清已是基地的老员工。

  “现在都机械化种植，家里有十几亩田，媳妇一个人便可忙过来，我再打一份工，可给家里增加四五万元收入。”杨连清说，两份收入加起来一年有10多万元。

  第一年给胡立忠种植西红柿，结果老板亏了。但是胡立忠一分工资没有拖欠，按时支付了杨连清等务工人员工资。

  杨连清觉得这个老板讲诚信，跟着他一干就是5年。而胡立忠看重杨连清踏实肯干，在村里有号召力，任命他当工长。

  截至目前，永宁冬枣已销售近4万公斤。“还能采摘几万斤。”胡立忠说，下一步，他要带领永宁冬枣品牌化发展，同时安置更多村民就业。（记者 乔素华 实习生 戴素素）