银川十大金牌清真旅游名吃评选开始报名

　　“2016银川十大金牌清真旅游名吃评选”即日起开始报名，本次活动以“来银川、品名吃、鉴名菜”为主线，弘扬银川市传统民间美食，将银川特色美食进行汇编，已获评“宁夏十大金牌旅游小吃”的美食不再重复参评。

　　本次评选活动报名时间从即日起至4月18日，主要针对在银川市境内(含三区两县一市)经营的饭庄、酒楼、餐厅、小吃店等餐饮企业，能够全面地代表银川地方清真风味美食的风格与特点、经受了市场的检验和认同的特色名吃。评选分为五大类，即面食类、烧烤类、特色菜品类、地方小吃类、面点与其他名吃类，每类名吃都将通过报名及海选，评出15家入围，再通过线上投票、试吃团暗访等形式评出各类别十大名吃，进入5月18日至22日在永宁县纳家古街举行的决赛。(记者 吴少男)“