粮食供给总体安全但存潜在风险
03.06.2015 12:09
本文来源: 粮食局
北京工商大学教授、粮食专家洪涛认为，国内粮食连年增产，但在质量安全和种粮效益提升方面仍需进一步加强。“在国内新的粮食安全观下，需要对国内主要粮食品种的安全加以评估，从细分品种上细致评估粮食安全层级。”与会专家认为，2014年，国内稻谷供需总体状况相对安全。但由于消费习惯不同、主产区与主销区不一致、生产者与消费者所在区域不同步所导致的区域性供求不平衡值得警惕。同时在国家推进优质大米工程的战略中，东北粳稻增产计划与南方优质籼稻推广工程应同步推进，主动促进南、北优质大米品种的良性平衡。
小麦方面，总体能够自给自足。
但国内优质小麦供应无法满足面企专用粉加工需求的矛盾开始显现，需对黄淮海地区优质小麦相关数据界定以及土壤、品种改良加以重视，以保障优质小麦供应。
此外，国内玉米消费增幅赶不上产量增幅，玉米供求进入宽松阶段，连续4个年度出现2000万吨的年度结余。阶段性供求宽松导致的玉米库存高企，尤其是东北玉米主产区，仓容爆满，这也是粮食供需不安全的表现。
本文来源: 粮食局
03.06.2015 12:09