为了进一步推进畜禽屠宰监管“扫雷”行动，落实畜禽屠宰监管责任，做好下半年的工作，全面完成畜禽屠宰监管的各项工作任务，近日，银川市农牧局召开了全市畜禽屠宰监管工作专题会议，会议要求：一是要高度重视畜禽屠宰监管工作。各县（市）区农牧局要认真贯彻落实国家、自治区关于加强屠宰行业管理和保障肉品质量安全工作部署，进一步增强责任感和使命感、按照畜禽屠宰属地管理原则及《畜禽定点屠宰及肉品安全管理目标责任书》的要求，切实加强组织领导，落实工作责任，建立健全完善屠宰管理工作机制；认真做好畜禽屠宰行业管理，确保肉品质量安全。二是要认真抓好畜禽屠宰监管扫雷行动及专项整治。各县（市）区农牧局要按照扫雷行动实施方案提出的工作目标、工作任务、工作重点、工作措施、工作阶段、工作要求积极推动专项整治行动深入开展。三是要做好畜禽定点屠宰日常监管工作。加大日常检查力度；加大私屠乱宰及肉品违法案件查处力度；要完善投诉举报制度，公布投诉电话，做到肉品违法投诉举报案件100%得到处理。四是要加强屠宰检疫检验工作。各县（市）区农牧部门要督促畜禽屠宰企业严格执行肉品品质检验制度，开展瘦肉精自检，落实企业是产品质量安全第一责任人的主体责任。动物卫生监督机构实施屠宰检疫要切实做到“五不得”。五是要加大法律法规、标准的宣传力度，加强监管执法人员、检疫检验人员及从业人员培训教育。