灵武市开展学校食堂环境整治工作

　　为确保辖区学校食堂及周边经营环境安全，近日灵武市对辖区内幼儿园、小学，中学食堂及学校周边食杂店开展了一次专项整治工作，重点对振兴所辖区学校内设食堂主体经营资格、卫生环境条件、餐厨设备、人员健康状况、索证索票制度等内容进行了监督检查。并加强对学校内食品安全的检查，进一步监督学校内食品经营者建立并落实进货查验索证索票、食品进销货台账以及不合格食品退市等制度，建立入市食品源头追溯和质量保证机制，凡没有建立并执行进货检查验收制度和进货台帐的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚。积极与学校联办食品安全宣传栏，采取食品安全宣传教育进校园、进课堂等形式，加强《食品安全法》和食品安全知识的宣传教育，提高学生的自我防范意识。共检查内设学生、职工食堂8家，餐饮服务经营户6户、食杂店9户，通过此次检查，确保了学校周边经营环境良好有序。