检验检疫部门教您辨识有机产品

　　宁夏新闻网讯（记者 杨兆莲）记者9月28日从宁夏检验检疫局了解到，今年9月的最后一周是“全国有机宣传周”，国家认监委以及各地质检部门、认证机构开展了一系列宣传活动，提升消费者对有机产品的认知度和获得感。目前，超市销售的食品、农产品，除普通食品外，还有无公害农产品、绿色食品和有机产品，宁夏检验检疫局在此提醒消费者，应正确辨识这些概念和标志。 

　　无公害、绿色、有机，三者都属于食品、农产品质量安全范畴，也都是农产品质量安全认证体系的组成部分，需要由专门的认证机构进行认证、标识，并具有防伪码。 

　　然而，三者对食品、农产品的质量安全要求不尽相同。无公害农产品在生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。绿色食品在生产中允许限量使用化学合成生产资料，但对用量和残留量的要求通常比无公害要求高。有机产品在生产加工过程中则绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用转基因物质和辐射技术。此外，有机产品还有严格的数量控制要求，要按照地块面积、产量等进行预估，供应数量不得超过预估产量。因此，一般来讲，有机产品的标准是最为严格的。 

　　为实现对每个有机产品的基本防伪和可追溯，认证机构按照国家认监委统一的编号规则，对每一枚认证标志进行唯一编码，即有机码。消费者在购买有机产品时，应当查看产品或产品销售包装上是否使用了有机产品国家标志，并标注了有机码、认证机构名称或标识。同时，还可在国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”中查询该有机码对应的产品信息。