一、 2014 年第 4 季度我区粮食价格监测情况粮食市场价格       据全区粮食市场价格监测数据显示：4季度末，全区 粮食收购均价： 小麦2.88元/公斤，较3季度末2.87元/公斤上涨0.01元/公斤，涨幅0.35％；稻谷2.78元/公斤，较3季度末的2.69元/公斤上涨0.09元/公斤，涨幅3.34％；玉米2.17元/公斤，较3季度末的2.27元/公斤下跌0.10元，跌幅4.40%。 成品粮油零售均价： 特二粉3.91元/公斤，较3季度末的3.90元/公斤下跌0.01元/公斤，跌幅0.25%；国标三级米5.20元/公斤，较3季度末5.16元/公斤上涨0.04元/公斤，涨幅0.78％；胡麻油18.70元/公斤，较3季度持平；葵花油11.19元/公斤，较3季度末11.34元/公斤下跌0.15元/公斤，跌幅1.32%；豆油10.27元/公斤，较3季度末10.34下跌0.07元/公斤，跌幅0.67%。       二、 2015 年元月份价格监测情况       截止1月27日，我区粮食价格监测数据显示：全区 粮食收购均价： 小麦2.87元/公斤，较上年底2.88元/公斤下跌0.01元/公斤，跌幅0.35％；稻谷2.81元/公斤，较上年底的2.78元/公斤上涨0.03元/公斤，涨幅1.19％；玉米2.11元/公斤，较上年底的2.17元/公斤下跌0.06元，跌幅2.76%。
      成品粮油零售均价： 特二粉3.92元/公斤，较上年底的3.91元/公斤上涨0.01元/公斤，涨幅0.26%；国标三级米5.21元/公斤，较上年底5.20元/公斤上涨0.01元/公斤，涨幅0.19％；胡麻油18.70元/公斤，较上年底持平；葵花油11.34元/公斤，较上年底11.19元/公斤上涨0.15元/公斤，涨幅1.34%；豆油10.36元/公斤，较上年底10.27上涨0.09元/公斤，涨幅0.87%。       三、后期价格走势分析       通过以上监测数据显示，我区粮油市场总体平稳。预计短期内价格走势情况如下：       小麦： 随着春节的到来，市场需求量增加，购销逐步趋旺。但是区内市场供给充足，短期内市场需求的增加不足于拉动小麦价格大幅上涨。同时，元月21日，宁夏粮油批发交易市场组织举办了2015年第一场公开竞价交易会，拍卖储备小麦6096吨投放市场，增加了市场供应量，预计近期，我区小麦价格仍以稳定为主。       水稻： 2014年我区稻谷出米率和整精米率较高，品质好于往年。收购价格呈现稳中略升态势，用粮企业对优质稻谷的采购量明显大于普通稻谷。预计后期随着农户手中余粮逐渐减少，在消费预期增加的情况下，稻谷市场价格在平稳的基础上略有波动。       玉米： 新玉米上市后，价格持续高位运行，目前，收购工作进入尾声，收购进度明显放缓，价格逐渐回落。预计后期，受节日放假、市场终端需求不旺等因素影响，玉米收购价格将会缺乏上行动力，呈现稳中略降态势。       成品粮油： 我区成品粮油库存充裕，市场价格基本稳定。虽然春节临近，市场需求增加，但市场供应品种丰富、商家促销手段多样，不会影响价格大幅波动。食用油受国内大环境影响，而窄幅波动，但地产胡麻油受本地消费者青睐，价格始终保持稳定。       我区受人口、耕地面积影响，粮食产量、流通总量都不大。近年来，小麦种植面积逐渐减少，小麦缺口大，储备企业及区内部分加工企业积极从区外采购，弥补区内粮源不足的现象，区外粮价变化直接影响着我区粮食价格。因此，需要和主产区积极建立较为稳定的购销合同关系，才能够进一步掌握充足的粮源，防患于未然，为区内粮食宏观调控打好基础。同时，把好粮食质量关。从近年来市场购销情况看，优质粮源始终受市场欢迎，价格具有明显优势。2013年，我区稻谷品质下降，出现好稻谷难觅，次稻谷难售现象。2014年，我局采取政策引导、资金扶持等措施，积极引导和鼓励支持粮食收储、加工等企业加大粮食烘干设施建设力度，提高粮食收储能力，稻谷质量明显好于往年，价格也优于往年。       四、两点建议       1、各收储企业要未雨绸缪，密切关注粮食市场行情变化，及时掌握大量信息，分析价格走势，准确研判市场。       2、严控质量标准，防范风险。企业收购采购原粮要以质量为生命，保证后期轮换收益，防范风险，提升利润空间。  

本文来源: 粮食局

30.01.2015  12:15