国家粮食局关于发布推荐性行业标准样品的通告 国粮通〔2015〕1号           现发布推荐性行业标准样品如下：           一、2015年度大米、小麦粉加工精度标准样品           2015年度大米、小麦粉加工精度行业标准样品目录

标准样品 名称		标准号	特征描述及参考值（注）	制作单位	适用 标准
早籼米加工精度标准样品	一级	LS/T 15121.1－2015	一级：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。 二级：背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上。 三级：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。 四级：背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。	宜兴市粮油集团大米有限公司	GB 1354-2009
	二级	LS/T 15121.2－2015
	三级	LS/T 15121.3－2015
	四级	LS/T 15121.4－2015
晚籼米加工精度标准样品	一级	LS/T 15122.1－2015
	二级	LS/T 15122.2－2015
	三级	LS/T 15122.3－2015
	四级	LS/T 15122.4－2015
粳米加工精度标准样品	一级	LS/T 15123.1－2015		苏州市绿世纪粮油有限公司
	二级	LS/T 15123.2－2015
	三级	LS/T 15123.3－2015
	四级	LS/T 15123.4－2015
南方小麦粉加工精度标准样品	特制一等	LS/T 15111.1－2015	麸星含量:1.00±0.30，L﹡:92.76±0.80,  a﹡:-1.12±0.17,b﹡:7.96±1.84	张家港市面粉食品有限公司	GB 1355-1986
	特制二等	LS/T 15111.2－2015	麸星含量: 1.37±0.44，L﹡: 92.39±0.76, a﹡:-1.07±0.13,b﹡:8.23±1.86
	标准粉	LS/T 15111.3－2015	麸星含量: 3.33±0.66，L﹡:91.04±0.73,  a﹡:-0.88±0.14,b﹡:8.50±1.67
北方小麦粉加工精度标准样品	特制一等	LS/T 15112.1－2015	麸星含量: 1.09±0.36，L﹡: 92.29±0.76,  a﹡:-1.10±0.22,b﹡:9.72±1.83	新乡市新良粮油加工有限责任公司
	特制二等	LS/T 15112.2－2015	麸星含量:1.64±0.44，L﹡:91.44±0.82,  a﹡:-0.98±0.27,b﹡:9.98±2.04
	标准粉	LS/T 15112.3－2015	麸星含量:2.71±0.61，L﹡:91.33±0.60,  a﹡:-0.98±0.26,b﹡:8.98±2.16

          注：小麦粉加工精度标准样品特征参考值按照GB/T 27628—2011的要求，采用小麦粉加工精度测定仪测定。           二、小麦硬度指数和稻谷整精米率标准样品           小麦硬度指数和稻谷整精米率标准样品目录

标准样品  名称	标准号	标准值	制作单位	适用标准
小麦硬度指数标准样品	LS/T 1531－2015	小麦硬度指数:64.6 不确定度:1.5	河南工大学	GB/T 21304-2007
籼稻整精米率标准样品	LS/T 15321－2015	籼稻整精米率：44.2% 不确定度:1.5	湖北国家粮食质量监测中心	GB/T 21719-2008
粳稻整精米率标准样品	LS/T 15322－2015	粳稻整精米率：53.3% 不确定度:1.5	辽宁国家粮食质量监测中心、辽宁盘锦国家粮食质量监测站	GB/T 21719-2008

          以上行业标准样品有效期：2015年4月1日～2016年3月31日。           特此通告。     国家粮食局
2015年2月27日
          附件： 1. 附件1 大米和小麦粉加工精度标准样品测定单位.doc
　　　          2. 附件2-2015年度行业标准样品制作单位联系方式.doc          

本文来源: 粮食局

11.03.2015  11:02