宁夏贫困地区二十八万农村学生吃上免费营养餐
27.04.2016 09:18
本文来源: 宁夏新闻网
2012年，宁夏启动营养午餐工程试点，经过4年多的实践，让贫困地区农村义务教育阶段的28万学生吃上了卫生、热乎、可口的免费营养餐，孩子们的营养不良率由3年前的4.7%降到了3.9%。刘慧在发言时说，宁夏把营养改善计划所需资金纳入自治区财政预算，不给群众增加一点负担。截至2015年底，自治区已累计投入膳食专项资金10.1亿元。从2013年开始，按照1：24的师生比，安排教师陪餐，陪餐经费也由财政全额保证。为保障学校食堂正常运转，累计投入5.8亿元，新建改造了农村学校和教学点的灶房，并通过提高生均公用经费的方式，对食堂运转进行补贴。
刘慧介绍说，从2010年起，宁夏实施学生营养早餐工程，农村学生每天一个熟鸡蛋。营养改善计划试点工作启动后，两个项目整合起来，早餐午餐统一保障，为学生在校期间饮食增加营养。此外，宁夏创新供餐模式，实行学校食堂为主、企业配餐为辅、农户托餐为补充的模式，有92%的试点学校由食堂集中供餐，一些人口相对集中、交通便利的学校，通过公开招标的方式让企业配送，地处偏僻、食品采购难度大的教学点，选取一些农村家庭，对做饭和就餐条件进行改造，实行托餐，使每个学生都能按时吃上营养餐。
刘慧说，为了让孩子们吃的安全，宁夏严把食品关口，大宗食材集中招标采购，冷鲜食品定点供应，并建立了质量档案，每份食品来源都有出处、使用都有检查。在用餐上，实行高低年级错时就餐、分区域就餐，通过“大带小、兄带弟、姐带妹”搭配编组等办法，缩短用餐时间，有效解决了午餐分发时间过长、学生拥挤等问题。(记者 李东梅 王建宏)
本文来源: 宁夏新闻网
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