从田间到舌尖的安全之旅

　　民以食为天，食以安为先。农产品质量安全是衡量一个地区人民生活质量的重要指标。银川地势平坦、光照充足，排灌畅通、土质肥沃，得天独厚的优势为发展现代化农业提供了天时地利人和。

　　2014年银川完成农业总产值106.83亿元，增长6%。在加快农业现代化的征程中，银川这片肥沃的土壤上蕴育出了丰硕的农副产品。近日，本报记者从宁夏出入境检验检疫局、银川市农牧局、银川海关等部门为您搜罗了一桌丰盛的农副产品。在国内食品安全屡次成为焦点之时，记者在春耕夏忙之际走进田间地头、加工车间，用镜头定格了这些农副产品从田间到舌尖的旅程，记录了这些农副产品远销的足迹。在记者的镜头中，辛勤的劳动者用智慧严格把关农副产品生产线，从选种、播种、育苗、施肥、防疫等多环节严把生产关，从测品相、验农残、量体重、检重金属含量等多关卡控制质量关，科学种植、精密加工后，这些绿色、安全的农副产品才得以塞上美食的姿态飘扬过海，成为国际友人舌尖上啧啧称赞的美味。

　　供港蔬菜、小杂粮、挂面、贺兰山东麓葡萄酒、枸杞干果……再配上一捧餐桌鲜花，银川人为世界奉上的这桌美味在国际舞台写下了“银川味道”的诗行。这充分证明，塞北高原有条件、有实力打造国际标准的健康美食。面对激烈的国际竞争和国内尖锐的食品安全矛盾，银川在2015年《政府工作报告》向百姓承诺：加快转变农业发展方式，农业总产值增长5%以上，发展优势特色产业，让更多的优质特色农产品打入国内外市场。在记者的镜头里，这些承诺正徐徐展开，银川现代农业风劲路远。