首届中美葡萄酒教育论坛在银川举行

　　7月12日，来自美国的国际葡萄酒教育家协会主席爱德华·科瑞一行来到银川，与贺兰山东麓葡萄产业园区内百余家酒庄庄主及酿酒师面对面交流，并举办首届“中美葡萄酒教育论坛”。

　　据悉，国际葡萄酒教育家协会已有38年历史，具有广泛的国际影响力，培育了一大批葡萄酒专业人才。本次论坛是中美旅游推进年的重要活动之一，同时也是贺兰山东麓葡萄酒博览会六大主题活动之一。此次爱德华·科瑞主席来到银川，以期与贺兰山东麓葡萄产业园区建立深度合作，在我区建立葡萄酒教育培训机构，帮助本土酒庄培养专业人才，同时为广大消费者提供认识、了解葡萄酒的培训基地。国际葡萄酒教育家协会副主席巴瑞·怀斯通过讲述美国纳帕谷产区的发展经验，提出大力发展葡萄酒旅游业，对提升葡萄酒产区的知名度具有重要意义。

　　宁夏是中国酿酒葡萄集中种植面积最大的产区，酒庄聚合度高，逐渐成为具有世界影响力的产区之一。爱德华·科瑞认为，宁夏要成为世界葡萄酒最高端的产地，必然要完善葡萄酒教育，只有通过大量的人才培养以及市场培育，才能让更多人认识和了解葡萄酒，另外通过教育培训交流，建立宁夏与世界其他产区的沟通联系。（记者 黄超）

　　来源： 银川日报